如今,無論對于哪個茶區(qū),哪個品牌,無論專家判斷中國茶葉是供大于求,還是好茶供不應(yīng)求,銷售永遠(yuǎn)都是茶產(chǎn)區(qū)的最大關(guān)注點,尤其是走出產(chǎn)區(qū)開拓新的消費人群,作為茶葉產(chǎn)區(qū)工作的抓手在不斷加強(qiáng),南茶北上的推廣活動與日俱增。為了順應(yīng)這一趨勢和需求,由石若剛先生和一批愛茶人士聯(lián)合發(fā)起的“北方十六省茶產(chǎn)業(yè)銷區(qū)聯(lián)盟”,為這個場景提供了一種解決方案。6月21日上午,北方銷區(qū)16省市的茶人茶友500多人參加了同期舉行的天津茶博會,6月22日下午,他們又奔赴北京國際茶展,參加了該組織和浙江平陽縣政府的茶業(yè)合作點對點對接會,這些活動彰顯了北方銷區(qū)16省市茶業(yè)合作的工作力度和影響力。
北方十六省茶產(chǎn)業(yè)銷區(qū)聯(lián)盟主要由北方十六省省市地縣的茶業(yè)社團(tuán)負(fù)責(zé)人構(gòu)成,包括北方各省市的茶業(yè)協(xié)會、茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會、茶文化研究會、茶人聯(lián)誼會等等茶行業(yè)社團(tuán)。在南方茶葉產(chǎn)區(qū),這些協(xié)會往往各有掛靠,各有所屬的管理部門,服務(wù)于不同的利益群體,并不容易相容。在北方銷區(qū),顯然這些社團(tuán)之間并沒有明顯的界限,可以抱成一團(tuán)。而且區(qū)別于南方產(chǎn)茶區(qū)的是,南方茶區(qū)茶行業(yè)社團(tuán)的主要負(fù)責(zé)人主要由生產(chǎn)企業(yè)擔(dān)任,而北方茶行業(yè)社團(tuán)的負(fù)責(zé)人主要由當(dāng)?shù)刈畲蟮慕?jīng)銷商或者茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人擔(dān)任,如果說南方產(chǎn)茶區(qū)行業(yè)社團(tuán)制定了中國茶葉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),那么,北方茶行業(yè)社團(tuán)代表了中國茶的購買力量。這是北方十六省茶產(chǎn)業(yè)銷區(qū)聯(lián)盟存在的核心價值。
當(dāng)下,中國的茶文化主要表現(xiàn)為生產(chǎn)方文化、產(chǎn)區(qū)文化,而不是消費者文化、買方文化。比如,茶葉的品鑒體系和標(biāo)準(zhǔn)就主要由生產(chǎn)方制定,產(chǎn)區(qū)制定了比如烏龍茶茶藝十八道,綠茶玻璃杯沖泡三續(xù)水,普洱茶留根泡等等程式,中國1000多個茶葉公共品牌就派生出1000多個品鑒方法和標(biāo)準(zhǔn),而且還不太相容,這對中國茶文化的整體推進(jìn)是個障礙。市場呼吁從買方的角度來制定中國茶的品鑒體系,這是未來北方十六省茶產(chǎn)業(yè)銷區(qū)聯(lián)盟的使命所在。
6月22日下午,在北京國際茶業(yè)展上,北方十六省茶產(chǎn)業(yè)銷區(qū)聯(lián)盟創(chuàng)建人石若剛就“北方銷區(qū)16省市茶業(yè)合作系統(tǒng)”做了工作報告,反響熱烈。據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士分析,這套全新而務(wù)實的實戰(zhàn)茶業(yè)系統(tǒng)非常靈活,即可以打一條線,北方公眾品牌,又可以攻一個面,示范鋪開,這種開放式的合作兼顧了多方利益,顯然這不是傳統(tǒng)封閉性的打法,這個系統(tǒng)一定是跨界的,這種綜合力度以前極為少見。北方銷區(qū)單體茶品銷售超3000萬的茶商代表們,講話底氣十足,北方大市場缺得是好茶,是質(zhì)價一致的標(biāo)準(zhǔn)茶,有尺子就有底線。 |