2016年1月11日,英國《獨(dú)立報(bào)》網(wǎng)站披露了最新研究成果:“新的科學(xué)證據(jù)顯示,中國古代皇室成員好茶——起碼在2150年前。”這項(xiàng)研究結(jié)果新近發(fā)表在英國《自然》周刊下屬的開放網(wǎng)絡(luò)科學(xué)雜志《科學(xué)報(bào)告》上。成果顯示,陜西漢陽陵發(fā)現(xiàn)世界最早茶葉,距今至少2150年。從此以后,和秦始皇兵馬俑一樣,陜西人又多了一項(xiàng)“世界之最”的榮譽(yù)。
研究人員利用質(zhì)譜分析法,對(duì)一個(gè)木盒中的有機(jī)質(zhì)遺存表面絨毛間的微小晶體進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)這些有機(jī)質(zhì)遺存實(shí)際上是茶葉。這些茶葉看起來是頂級(jí)品質(zhì),完全由茶芽制成。茶芽是茶樹上尚未展開的小葉子,通常認(rèn)為比普通茶葉品質(zhì)高。倫敦大學(xué)學(xué)院中國文物和考古學(xué)國際中心主任多里安•富勒教授說:“這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)表明,現(xiàn)代科學(xué)能夠揭示以前不知道的中國古代文化的重要細(xì)節(jié)。在這位皇帝的墓葬群中發(fā)現(xiàn)茶葉一事讓我們難得一窺非常古老的傳統(tǒng),使我們對(duì)世界上最受歡迎的飲料之一的起源有了新的認(rèn)識(shí)。”
宮廷以茶為日常飲料最早的記載見于東漢班固《漢書•趙飛燕列傳》,云:“(成)帝崩后,后一日夢中驚啼甚久,侍者呼問方覺。乃言曰:吾夢中見帝,帝賜吾坐,命進(jìn)茶。左右奏帝云:向者侍帝不謹(jǐn),不合啜此茶。”漢成帝劉驁(前51年~前7年),西漢第十二位皇帝。“啜”者,徐徐飲也,可見漢代長安宮廷已有飲茶時(shí)尚,并認(rèn)為這是高級(jí)的享受,趙飛燕因侍帝不謹(jǐn),聲名不佳,連品茶的資格也不夠。
漢陽陵,又稱漢景帝陽陵,是漢景帝劉啟及其皇后王氏同塋異穴的合葬陵園,位于今陜西省咸陽市渭城區(qū)正陽鎮(zhèn)張家灣。漢景帝劉啟是西漢帝國的第四位皇帝,后元三年(前141年)崩于長安城未央宮,葬于陽陵。陽陵始建于前元四年(前153年),從漢景帝始修陵到王皇后入葬,陽陵的修建時(shí)間長達(dá)二十八年。史載,陽陵的建筑櫛比鱗次,高大巍峨,內(nèi)涵十分豐富,相當(dāng)奢華。陽陵到目前為止,還只挖掘了一部分,展示給游客的,還只是一些隨葬坑,屬于漢景帝的主墓室,尚未發(fā)掘,F(xiàn)在探明的群聚物藏,已經(jīng)讓人驚嘆。
漢代的青磚圍棋盤,迄今為止,是發(fā)現(xiàn)最早的圍棋棋局。羅經(jīng)石為世界上最早的測量標(biāo)石。更為使人驚喜的是已出土的3000余件陶質(zhì)動(dòng)物群,是中國發(fā)掘數(shù)量最多的陶質(zhì)動(dòng)物群。陽陵里的隨葬品,有一些是實(shí)物,比如大量的糧食,以及一些殉葬的動(dòng)物,好讓皇帝在地下依舊可以食有米,食有肉,以及烹制這些米肉的炊具和武士的兵器。還有更大量的是陶制的隨葬品,當(dāng)時(shí)所有的家畜,馬牛羊豬狗還有雞,在陽陵都成群集結(jié)的排在那里。更多的是陶俑,從武士、宮女到宦官都有,成千上萬。探明的24個(gè)叢葬坑,陶俑和陶制動(dòng)物估計(jì)總數(shù)可達(dá)數(shù)萬個(gè)。
目前陽陵最出彩的核心文物,就是大型叢葬俑坑,僅對(duì)4個(gè)俑坑的挖掘,就發(fā)現(xiàn)了大批的陶俑及車輛、陶灶、兵器、衣飾、貨幣等文物。陶質(zhì)俑兒,造型準(zhǔn)確,比例合度,表情各異,生動(dòng)逼真,神形兼?zhèn),栩栩如生。其模、塑、雕、繪等工藝已達(dá)相當(dāng)?shù)某潭,顯示了漢代高超絕倫的雕塑水平。
陽陵最吸引人的,還是它的陶俑。比起秦陵的兵馬俑來,陽陵的俑要小得多,大約是真人三分之一的比例,不僅小,而且一律沒有手臂,除了腦袋還像人之外,身子和腿光溜溜,細(xì)長長。原來,我們看到的都是陶俑的“肉身”,陶俑原來的樣子,有木制的胳膊和手,可以轉(zhuǎn)動(dòng),身上還有各色的彩衣和盔甲。不似秦俑,連衣服和盔甲都現(xiàn)成地?zé)谏碜由希瑥倪@個(gè)角度上說,漢俑更有人的意思。每個(gè)俑都分男女,具有性器官,還有宦官,有性器被切了的痕跡。只可惜,這些木胳膊和衣服,都因年代過久,腐爛掉了,惟余下一絲痕跡讓人遐想。陽陵的陶俑相當(dāng)多,不僅有大批的武士,步騎車兵齊全,而且有大批的宮女,大批的宦官,一點(diǎn)不比秦始皇的兵馬俑少,燒制陶俑時(shí)也許費(fèi)工少點(diǎn),但制木胳膊,再裝上,配上衣服,整個(gè)加起來,顯然比秦俑更費(fèi)錢費(fèi)力。陽陵博物館里的隨葬坑,也是按官署排列的,一個(gè)坑,就是一個(gè)漢景帝生前伺候他的機(jī)構(gòu),九卿里的太常衙門里的太樂、太祝,太仆衙門里的車府等四令五監(jiān),衛(wèi)尉、中尉這樣的護(hù)衛(wèi)機(jī)構(gòu),都搬到了地下,車騎將軍這樣的軍隊(duì)首領(lǐng)及其部下,都被制成了陶俑,在地下保衛(wèi)著皇帝。特別是掌管伺候皇帝吃喝拉撒的少府衙門,各個(gè)機(jī)構(gòu),諸如太官、湯官、樂府、太倉,以及庖人、謁者、黃門、宦者、永巷等大小門口,一應(yīng)俱全。一個(gè)坑里全是生殖器被切的宦官,一個(gè)坑里全是宮女,連永巷這樣的冷宮,也都隨著皇帝到地下世界來了,大概準(zhǔn)備在地下也要施行法律,嬪妃和宮女犯了錯(cuò),要有地方去的。如果再加上陪葬的功臣,皇帝的陵寢,是一個(gè)相當(dāng)完整的地下王朝,地上過完了,轉(zhuǎn)移到地下,接著過。
在漢陽陵地下博物館里,墓坑里仍可看到遍地陶俑,滿地陶罐。在標(biāo)注為15號(hào)的墓坑里,考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了目前世界上發(fā)現(xiàn)的最早的茶葉。這個(gè)墓坑為漢陽陵的“御膳房”,或者叫糧食倉庫。被發(fā)現(xiàn)的茶葉是附著在一個(gè)木質(zhì)匣子的內(nèi)壁,雖已碳化和粘結(jié)成塊,但在顯微鏡下可以發(fā)現(xiàn)茶葉都是嫩芽,基本都是一芽一二葉。在布滿眾多陶罐的墓道,可以推斷,木質(zhì)匣子里的東西是比較金貴的,茶葉單獨(dú)存放,被視作和糧食一樣的生活用品,表明西漢皇室用茶已經(jīng)到了比較成熟的水平。出土于成都的漢朝畫像磚,記載了漢朝時(shí)期成都平原的喝茶習(xí)俗,同樣也表明了在漢朝茶葉已被廣泛應(yīng)用。
陸羽在《茶經(jīng)·七之事》引《廣雅》云:“荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆覆之。用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒,令人不眠。”《廣雅》系三國魏人張揖所撰,三國(220年-280)是上承東漢下啟西晉的一段歷史時(shí)期,距漢景帝作古的時(shí)期約400年,而此時(shí)古代著名產(chǎn)茶的荊巴地區(qū)還盛行的是張揖所言“痷茶法” ,茶沖好后“用蔥、姜、桔子芼之”。丁文先生說:“這種飲法雖然比茶粥前進(jìn)了一步,是一種以茶為主料做的湯,應(yīng)用場景更為廣泛,但還遠(yuǎn)非正宗的品飲。”領(lǐng)導(dǎo)曾多次指出,“要系統(tǒng)梳理傳統(tǒng)文化資源,讓收藏在禁宮里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書寫在古籍里的文字都活起來。”講好陜茶故事,講好陜西故事,2019年9月20日,漢代芼茶茶藝展演研討會(huì)在漢陽陵博物館成功舉辦,用漢代芼茶把漢陽陵世界最早茶葉講活,用漢陽陵世界最早茶葉這個(gè)標(biāo)桿事件把陜茶講活,提振陜茶文化自信。
西漢時(shí)期,即公元前53年有四川雅安吳理真者在蒙頂植茶7株的傳說,學(xué)界有人認(rèn)為在中國茶葉種植史上吳理真是第一個(gè)有明確記載的種茶人。漢陽陵出土茶葉基本推翻了這一論斷。漢景帝駕崩于公元前141年,茶葉隨葬這事已經(jīng)比吳理真植茶早了近100年,更不用說茶葉的使用。
早在1998-2005年間,陜西省考古研究院在對(duì)漢陽陵第15個(gè)外藏坑的挖掘中發(fā)現(xiàn)了這些茶葉。只可惜,當(dāng)時(shí)沒有相關(guān)的技術(shù)和方法來對(duì)此物進(jìn)行鑒定。一直到2016年,科學(xué)院利用新的方法進(jìn)行了分析,鑒定出此物含只有茶葉才同時(shí)具備的茶葉—植鈣體,最終確定了這一植物為古代茶葉。中科院地質(zhì)與地球所研究員呂厚遠(yuǎn)與國內(nèi)外同行合作,針對(duì)西藏阿里地區(qū)故如甲木寺遺址和西安漢陽陵陪葬坑出土的疑似茶葉食物殘?bào)w,開展了植物鑒定和年代學(xué)分析工作。他們發(fā)現(xiàn)茶葉具有4類植鈣體形態(tài)和組合特征,又通過對(duì)現(xiàn)代茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品的色譜—質(zhì)譜分析,明確了鑒定茶葉的兩個(gè)生物標(biāo)志物:咖啡因和茶氨酸。他們通過碳14測年,證明故如甲木寺遺址出土植物的年齡距今約1800年左右,屬西藏古象雄王國時(shí)期;漢陽陵出土植物年齡約為2100多年,與歷史文獻(xiàn)吻合。
1984年,陜西石泉縣譚家灣農(nóng)民譚福全,在河水中淘金時(shí),淘到一條金光燦燦的蠶,昂首吐絲或眠狀,體態(tài)逼真。據(jù)《石泉縣志》記載,此地古代養(yǎng)蠶業(yè)就很興盛,漢代的養(yǎng)蠶繅絲業(yè)達(dá)到高峰。這條鎏金銅蠶的出現(xiàn),也印證了漢代絲綢之路的繁榮。古代絲綢之路上,不僅有漢代“鎏金銅蠶”所象征的絲綢,還有漢景帝陽陵所挖掘的茶葉。漢陽陵所在的西安為漢代的都城長安,是2000多年前古代絲綢之路的起點(diǎn),絲茶雙壁,“絲綢之路”被稱為“絲茶之路”更有依據(jù)。”我的家鄉(xiāng)在絲綢之路的起點(diǎn)“,提起絲綢之路的歷史,漢陽陵博物館是一個(gè)繞不開的點(diǎn)。歡迎天下茶人都來陜西漢陽陵博物苑看世界上最早的茶葉!
|