首頁 茶界資訊 絲路品牌茶 經(jīng)典茶具 金牌鑒茶官 茶百科 茶文化活動 知名茶商 五星級茶館
網(wǎng)站首頁 >> 全部資訊 >> 茶文化活動
茶書,茶史,茶趣:《尋茶斯里蘭卡》讀者見面會  
 
 
 
 
 
原創(chuàng)Pai
 
閱讀2087
@吃茶紀
新絲路茶網(wǎng)
2018-07-20
 

  紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

  紅茶的主產(chǎn)地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。

  斯里蘭卡紅茶即錫蘭紅茶,出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。

  錫蘭,斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

  錫蘭紅茶被稱為“獻給世界的禮物”。常年云霧彌漫,冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。

對茶有興趣?想知道更多關(guān)于紅茶的知識? 

讀茶書,觀茶史,喝茶趣 

從歷史到種類 、工藝到品鑒 

沖泡錫蘭紅茶的黃金法則 

就在7月21日和7月22日 

兩場《尋茶斯里蘭卡》讀者見面會 

著名茶葉專家羅龍新 

帶你開啟穿越印度洋的品味之旅 

【7.21 周六第一場見面會】 

   【主題】

  讀茶書,觀茶史,喝茶趣: 

  《尋茶斯里蘭卡》讀者見面會 

  【時間】 

  07月21日 周六 18:00-19:00 

  【主講人】 

  羅龍新

  【地址】 

  深圳會展中心1號館1B區(qū) 

  (廣東省深圳市福田區(qū)福華三路與金田路交叉口深圳會展中心) 

【7.22 周日第二場見面會】 

   【主題】

  讀茶書,觀茶史,喝茶趣: 

  《尋茶斯里蘭卡》讀者見面會 

  【時間】 

  07月22日 周日 15:00-16:30 

  【主講人】 

  羅龍新 

  【地址】 

  深圳茗蘆

  (粵海街道科苑南路3331號阿里中心大廈N1座1、2號) 

作者簡介

 

羅龍新

 

  茶學(xué)研究員,現(xiàn)任深寶實業(yè)股份有限公司首席技術(shù)官,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師。國家科學(xué)技術(shù)獎評審專家;曾任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所學(xué)術(shù)委員會委員,制茶研究室主任。 

新書簡介

 《尋茶斯里蘭卡》

  這是一本紅茶百科全書,涉及斯里蘭卡紅茶的方方面面。既是一本島國茶葉行走指南,作者親赴茶葉貿(mào)易中心科倫坡市和斯里蘭卡七大茶區(qū),完整地呈現(xiàn)了茶區(qū)的文化、宗教和自然風光,以及紅茶對產(chǎn)區(qū)當?shù)厝宋娘L俗的影響;也是一本茶文化書,講述了紅茶的分類、制作工藝、沖泡要點和各種飲茶的習(xí)俗,教你審評和品鑒茶葉的藝術(shù)。

 

  期待大家的參與~

關(guān)于我們 - 服務(wù)項目 - 企宣推廣 - 聯(lián)系我們
Copyright © 2024 www.m.62jpyq1.cn All Rights Reserved
陜ICP備15011396號-13 服務(wù)熱線:029-84234562
新絲路茶網(wǎng)創(chuàng)辦于2018年,在傳承創(chuàng)新茶文化精髓的基礎(chǔ)上,通過一站式的茶業(yè)培訓(xùn)、媒體服務(wù)(新聞報道、原生廣告、危機公關(guān)、個人IP打造等)、茶事策劃執(zhí)行(如茶專場品鑒會)、茶旅團建(如觀山茶會、茶旅自駕游等),服務(wù)于茶區(qū)政府、龍頭企業(yè)、大型茶事活動以及茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新培育企業(yè)。