丁文 中國著名茶文化專家、知名作家、學(xué)者。
我的書案上放著一部書稿，曰《始翠山，詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》。頗覺親切是因?yàn)槲乙苍芯窟^唐代茶詩，寫過一部專書，并與人合作公開出版。但《始》這部書有自己的特點(diǎn)，借茶詩講好“陜茶故事”，擴(kuò)大影響，增強(qiáng)陜茶的軟實(shí)力，提升陜茶的知名度，從而讓中外茶人認(rèn)可陜茶，達(dá)到提升陜西茶文化的水平，發(fā)展陜西茶產(chǎn)業(yè)，增加陜茶對本省國民經(jīng)濟(jì)總量的貢獻(xiàn)率，讓茶農(nóng)得其實(shí)惠。作者不是關(guān)在書齋里鉆故紙堆做學(xué)問的那種人，他的良苦用心和社會責(zé)任感令人佩服。
他是從“詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美”。如作者所言，“詩詞是歷史，也是文化，陜西茶詩都是陜茶歷史文化最動聽的贊歌，是對陜茶優(yōu)勢的最美提煉，這是前人留給我們的瑰寶。”作者著述的一個目的說白了就是解決“談資”問題。
這部書其實(shí)就是“詩話”，借詩說事，可貴的是沒有天馬行空、不著邊際。如作者所言，“本書中的這些詩詞，每一首每一句，都是在陜西這塊土地上流淌的茶文化傳奇，這些人，這些風(fēng)情，這些感受，不光記錄著歷史，給當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供著反思和啟示。”按今之流行語匯就叫“接地氣”，或曰“貼近現(xiàn)實(shí)，貼近經(jīng)濟(jì)”。作者引詩百余首，一詩一題，一題一議，內(nèi)容切實(shí)廣泛，別開生面，或有所褒貶，或有所建言，無論是研究者、管理者、經(jīng)營者，開卷必有益。這也是我極力推崇這部書的主要原因。
《始翠山，詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》這部書告訴學(xué)界同仁：茶文化的研究需要尋找新的角度。經(jīng)過二十世紀(jì)八九十年代的“茶文化復(fù)興運(yùn)動”,我們已完成了“中華茶文化復(fù)興”的奠基禮，今后向何處去?我們不能停留在“基礎(chǔ)工程”階段，應(yīng)當(dāng)向前跨進(jìn)，進(jìn)入到“道”和“器”并重的階段，即“形而上”與“形而下”并舉。現(xiàn)代社會需要的就是文化對經(jīng)濟(jì)的作用力，也就是軟實(shí)力的具體發(fā)揮。
作者這部書說的是茶詩與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系問題，其實(shí)還觸及一個頗有趣味的問題，那就是”茶“與”詩“的關(guān)系問題。
陜西產(chǎn)茶，唐代詩歌的繁榮達(dá)到巔峰狀態(tài)，與茶有密切關(guān)系。
在唐代詩歌的發(fā)展進(jìn)程中，有兩樣?xùn)|西益莫大焉——
一是”酒“。有”詩酒人生“的說法，唐代詩歌彌漫著”酒神精神“，沒有“酒”我真懷疑唐人會不會有吟詩的激情，李白還會不會頭頂“詩神”的桂冠。唐人喝酒也是有分別的，李白喝”清酒“，杜甫喝”苦酒“，杜牧喝”花酒“。酒的種類不同詩的風(fēng)格也大相徑庭。足見酒對唐代詩歌創(chuàng)作的影響力有多大!
二是”茶“。或許應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充一句“詩茶人生”。茶的意象是冷靜、清醒、淡泊、隱幽，其精神內(nèi)涵是奉獻(xiàn)、善良、禮讓、中庸、謙和。唐代詩歌彌漫著”茶香風(fēng)格“。唐人飲茶為唐詩增添了平和、淡定、散漫、優(yōu)雅，與唐詩的激昂、霸氣、悲壯、浪漫，形成互為補(bǔ)充的格局。唐人不喝苦茶，因?yàn)椴杩喽蟾�。唐人喝茶也是有分別的，絕大多數(shù)喝“清茶”，如皎然、皮(皮日休)陸(陸龜蒙)、皇甫兄弟(皇甫冉、皇甫曾)，提倡喝茶“修身養(yǎng)性”，追求風(fēng)雅，絕對是正能量;崔玨則喜歡喝“花茶”。
中國飲品文化奉行的的是茶與酒的輪值制度。對一個人、一個單位乃至一個民族、一個國家，“茶壺精神”和“酒神精神”都是必須具備的品格，如同太極圖的陰陽兩條魚，缺一不可。我們的文學(xué)藝術(shù)就“氣”而論，“茶壺精神”和“酒神精神”兩者同樣需要。讀奚君的這部書你會感受到茶對于政治、經(jīng)濟(jì)、文化三方面有同樣密切的關(guān)系。
《始翠山，詩詞發(fā)現(xiàn)陜茶之美》的面世表明：陜西茶文化界又殺出了一匹黑馬!可喜可賀!特為之序。
丁 文
2017年7月28日
寫于愚齋
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