據(jù)文獻記載陸羽評天下宜茶之水將水分為二十等其中“廬山谷簾泉為天下第一泉”
廬山谷簾泉,陸羽評定為“天下第一泉”
谷簾泉發(fā)源于風(fēng)景如畫的廬山最高峰—漢陽峰,流入桃花源,即康王谷。
它在谷東為枕崖所阻,湍流噴涌,散落紛紛,懸注而下,如垂掛的玉簾,為廬山桃花源中的勝景。
水為茶之母
泡好茶,選好水,這是茶人的共識。水為茶之母,一杯好茶的誕生,并不僅僅需要好的茶葉,更需要品質(zhì)優(yōu)異的水。
誠如紀(jì)錄片《茶·一片樹葉的故事》里所說的那樣,“一片樹葉,落入水中,改變了水的味道,從此有了茶。”
谷簾天下第一泉
“其水,用山水上,江水中,井水下。”——《茶經(jīng)·五之煮》
廬山谷簾泉,便是“山水”中的佼佼者。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,其崖高數(shù)十米,寬十幾米,崖壁腹部平整稍凸,遂使飛瀑能依壁而下形成“簾”式結(jié)構(gòu),“簾”與“簾”之間,以水柱相隔,初分五道,至中部,復(fù)成七道,中無空隙,形成統(tǒng)一的特大“簾”體。
研究分析表明,谷簾天下第一泉具有超強的抗氧化性和滲透性(活性),對人體尤為有益。
中國(濟南)第十五屆茶博會暨第九屆茶文化節(jié)指定用水
品質(zhì)其內(nèi),榮譽其外,天下第一泉屢獲殊榮,并成功入選九江市第八批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。
作為中國(濟南)第十五屆茶博會暨第九屆茶文化節(jié)的大會指定用水,谷簾天下第一泉也強勢助力本屆茶博會。與此同時,谷簾天下第一泉京東旗艦店也正式開啟線上運行。 |